أوضح مركز الصحة بألمانيا، إن اللوز ينعم بفوائد صحية هائلة، حيث إنه يساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار، الذي يعد واحدا من أبرز عوامل الخطورة المؤدية، إلى أمراض القلب والأوعية الدموية.
وأضاف المركز، أن اللوز يعد كنزا من الفيتامينات والمعادن المهمة للصحة، حيث إنه غني فيتامينB2, وفيتامينB7 “البيوتين” وفيتامين E، وكذلك الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك.
وبالإضافة، إلى ذلك يزخر اللوز بالألياف الغذائية، التي تعمل على تحفيز عملية الهضم من ناحية، وكذلك إطالة الشعور بالشبع من ناحية أخرى، ما يساعد على إنقاص الوزن والتمتع بالرشاقة، لذا يعد اللوز وجبة صحية.
و للإستفادة من هذه المزايا الصحية، أوصى المركز الألماني بتناول اللوز يوميا بمقدار 43 غراما، ما يعادل حفنة ملئ راحة اليد.
