رأى عدد من مهنيي المطاعم ولا سيما أصحاب الوجبات السريعة، في زيادة في الأسعار لتغطية التكاليف.
وفي تصريح لفعاليات مهنية، أن إرتفاع في أسعار الدجاج مؤخرا، مؤكدين أن زيادة سعر الوجبات المقدمة، التي تحتوي على هذه المادة لا مفر منه، إن الرفع من أسعار الوجبات بالمطاعم، التي تشمل مادة الدجاج، أمر معقول تماما.
وأضاف أن، المهنيين الذين يقدرون على تحمل تكاليف إرتفاع سعر الدجاج، سيبقون بالأسعار كما هي، أما الغالبية التي لا تستطيع ذلك، بالزيادة هي الحل.
وأن إرتفاع أسعار الدجاج بالسوق الوطني، زاد من معاناة القطاع، الذي يعرف عبئ تكاليف الإنتاج، لافتا إلى أن سعر الدجاج، ليس وحده من إرتفع، بل إن كل ما يتعلق بالمطعمة، إرتفع بهذه البلاد.
وعلى تصريح أخر، أن هذه الزيادة خلقت حالة من الإرتباك بالنسبة له، حيث لا يعرف هل يخفض كمية الدجاج في كل وجبة، ويتلقى شكاية الزبائن، أن يرفع السعر لكل وجبة ويتلقى من جهة نفور المستهلكين
وتابع إستمرار إرتفاع سعر الدجاج في السوق، لن يضعه سوى أملم خيار المغامرة يرفع الأسعار مما يسمح بتغطية التكاليف المرهقة.
وفي تصريح أخر، أن الإقبال هذا الصيف، متراجع من قبل المواطن وعدد محدود من الزبائن لن يحج إلى محله، مؤكدا أن رفع الأسعار مغامرة.
