شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق الوطنية ومحلات الجزارة منحاً تصاعدياً ملحوظاً، إذ بلغ سعر الكيلوغرام من لحم البقر حوالي 95 درهمًا في مجازر الدار البيضاء، فيما تراوح ثمن الغنم بين 87 و115 درهمًا، وسط مخاوف من زيادات جديدة خلال الأسابيع المقبلة.
أسباب الارتفاع
يعزو مهنيون هذا الصعود إلى تراجع الاستيراد وفرض الضريبة على القيمة المضافة (TVA)، ما أدى إلى انخفاض العرض مقارنة بالفترات السابقة. وأوضحوا أن الاكتفاء بإلغاء الرسوم الجمركية دون إلغاء الضريبة على القيمة المضافة سيدفع المستوردين إلى رفع الأسعار لتعويض الكلفة الإضافية.
زيادات مرتقبة تثير القلق
يحذر عدد من المهنيين من إمكانية ارتفاع أسعار لحوم الأبقار في أسواق الجملة إلى 110 دراهم للكيلوغرام، وهو ما سينعكس على البيع بالتقسيط ليصل إلى حدود 130 درهمًا للكيلوغرام، مما يشكل عبئًا إضافيًا على القدرة الشرائية للمغاربة ويزيد من الضغوط الاجتماعية.
بين العرض المحدود والطلب المتزايد
يرى محللون أن استمرار أسعار اللحوم مرهون بقرارات الحكومة، خاصة ما يتعلق بالضريبة على القيمة المضافة، معتبرين أن أي تأخر في مراجعة هذه السياسة سيؤدي إلى تفاقم أزمة الأسعار ويضع الأسر المغربية أمام واقع اقتصادي صعب.
